Forniture

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Alberto Stancari - Titolare Commerfrutta
Il ramo forniture di Commerfrutta si occupa di fornire frutta e verdura di alta qualità alle cucine industriali. In tanti anni di attività, siamo venuti a conoscenza delle varie problematiche che emergono giorno dopo giorno, e che comunque caratterizzano questo tipo di servizio. Sappiamo bene che una cucina industriale ha dei prezzi da gestire, ha delle forniture a sua volta con dei prezzi da tenere sotto controllo, e lo sbalzo di valori del mercato della frutta e verdura molte volte mette in difficoltà la vendita dei loro prodotti.
Siamo al corrente delle tante problematiche che deve affrontare una cucina industriale, una è sicuramente quella di dover tenere i costi sotto controllo, un'altra è quella di dover rispettare ovviamente delle norme molto severe giustamente molto severe nella produzione dei propri alimenti. Sicuramente deve esserci un equilibrio fra la scelta di un alimento di qualità ed il prezzo al quale può essere venduto questo prodotto industriale. Queste sono solamente alcune delle sfide che quotidianamente una cucina professionale deve affrontare. A fronte di tutte queste problematiche, l'unica cosa secondo noi della quale non si deve preoccupare è approvvigionarsi di frutta e verdura.
Federica Saccagi - Titolare MZ Art Food
Per creare i nostri prodotti ci siamo decisi di collaborare con un'azienda del territorio e molto vicina a noi che è la ditta Commerfrutta di Stancari. Prima con il signor Maurizio e adesso con Alberto. Ci offre un servizio ottimo perché al bisogno consegnano mattina e pomeriggio, sono eccezionali e i loro prodotti servono a noi per i vari articoli che produciamo, dalla pasticceria, alla verdura per quanto riguarda la cucina, addirittura anche nel reparto pasta fresca dove facciamo i tortelloni con il radicchio, con gli spinaci. L'azienda Commerfrutta ci segue a tutto tondo.
Alberto Stancari - Il Servizio Clienti Commerfrutta
Tutto questo è seguito dal nostro servizio clienti che consiglia giorno per giorno quello che è il prodotto migliore. Noi essendo tutti i giorni sui mercati, tutte le mattine su vari mercati del nord Italia, riusciamo a trovare molte soluzioni e riusciamo così ad offrire quello che serve esattamente in quel momento al nostro cliente. Proprio per questo abbiamo strutturato questo servizio, per dare la serenità e la possibilità ai nostri clienti di pensare solo ed esclusivamente a quello che è la loro produzione.